Domaine Fournier Père & Fils

Beaujolais Villages

Beaujolais Villages

Rouge · 2020 · 1,5 L · 13% vol

17,6 / 20 (21 avis)
🏆 Top 5 Languedoc Haute Valeur Env.
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Médaille d'or — Concours Général Agricole Médaille d'or — Concours Coopération

Récompenses de ce vin

  • Médaille d'or — Concours Général Agricole 2026
  • Médaille d'or — Concours Coopération 2026

Avis de l'expert

Le rosé incontournable de la gamme — chouchou de nos clients chaque saison, et toujours multi-récompensé.

Accords mets & vins

Salades estivales Crustacés grillés Barbecue Tapas & charcuterie Fromages frais Cuisine asiatique
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Informations détaillées

Ce Beaujolais Villages est un vin rouge léger et fruité, élaboré à partir d'une sélection parcellaire de gamay sur les meilleurs coteaux granitiques du sud du Beaujolais. Vendanges manuelles, macération semi-carbonique de courte durée et élevage en cuve inox thermo-régulée pour préserver le fruit. La robe rubis brillant aux reflets violacés annonce un nez expressif mêlant cerise, framboise, pivoine et une touche poivrée. La bouche est croquante, fraîche, structurée par des tanins fins, avec une finale gourmande sur les fruits rouges. Idéal à l'apéritif comme à table, sur des viandes blanches, des charcuteries, des plats de pâtes ou un plateau de fromages doux. Servir légèrement rafraîchi entre 14 et 16°C.
Millésime
2020
Pays
France
Région
Beaujolais
Couleur
Rouge
Degré
13% vol
Contenance
1,5 L
Appellation
Beaujolais Villages

Ingrédients, composition & valeurs nutritionnelles disponibles sur la fiche vigneron.

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L'expérience sensorielle

Notes de dégustation

Élaboration

Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation et élevage en cuve inox thermo-régulée.

Œil

Robe limpide aux reflets soutenus.

Nez

Nez fin et expressif, arômes de fruits et notes florales.

Bouche

Bouche équilibrée, structurée et persistante.

Potentiel de garde

À déguster entre 2025 et 2030.

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